Lot de 2 Pâtes au Foie Gras 30% et 1 Rillette de Canard – Boîte de 180g

Description

Pâtés, rillettes, deux façons de faire la fête ! Si vous aimez les produits issus du canard gras, surtout ceux issus d’une exploitation agricole artisanale comme la ferme Bastebieille, alors découvrez ces pépites de la gastronomie landaise avec ce lot gourmand composé de :

• 1 pâté de canard au foie gras 30%
• 1 pâté Bastebieille au foie gras 30%
• 1 rillettes de canard fondantes

Tous les produits sont élaborés sans colorants ni conservateurs, à partir de canards élevés en plein air, sans antibiotiques, nourris sans OGM, pour une qualité fermière irréprochable.

Les plus du produit

• Ingrédients locaux et traçables
• Idéal pour les coffrets gourmands ou les cadeaux de fin d’année

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La Ferme Bastebieille vous garantit une vente directe sans intermédiaire, pour une fraîcheur optimale et un prix juste. Offrez-vous le goût authentique du Sud-Ouest, livré chez vous.

Pâtés et rillettes de canard gras : idéal en apéritif ou en entrée froide

Pratiques, toujours disponibles, prêtes en un instant, ces conserves sont parfaites pour une entrée froide ou un apéritif improvisé. Vous pouvez ainsi les tartiner sur des toasts ou du pain de campagne grillé pour un pique-nique, les servir accompagnées d’un confit d’oignons ou d’un chutney de figues pour une entrée raffinée. Ce sont également les ingrédients indispensables d’une assiette landaise digne de ce nom (avec quelques gésiers), qui fera un plat magistral, surtout si vous l’associez à un vin moelleux du Sud-Ouest pour sublimer les saveurs du foie gras.

Quelle est la différence entre pâté et rillettes de canard ?

Bien que souvent associés, le pâté et les rillettes sont deux spécialités charcutières distinctes :

• Le pâté est une préparation plus fine, souvent composée de viande hachée (porc, canard…) et de foie gras, assaisonnée et cuite dans une terrine. Il peut être plus compact et se déguste généralement en tranches ou en tartines.
• Les rillettes, quant à elles, sont obtenues par une cuisson lente de la viande dans sa graisse, puis effilochée pour obtenir une texture filandreuse et fondante. Elles sont plus rustiques et riches en goût, parfaites à tartiner.

Ce lot de pâtés et rillettes de canard gras vous permet de découvrir ces deux textures et saveurs complémentaires, pour varier les plaisirs.

Quels sont les ingrédients des pâtés et des rillettes ?

Les pâtés contiennent de la viande de canard, du foie gras (30%) et des condiments. Les rillettes sont composées de viande, de graisse de canard et de condiments. Tous les produits sont sans colorants ni conservateurs.

Quelle est la durée de conservation du pâté et des rillettes de canard gras ?

Les boîtes de 180g se conservent plusieurs mois à température ambiante. Une fois ouvertes, elles doivent être placées au réfrigérateur et consommées dans les 3 à 5 jours.

Puis-je offrir ce lot en cadeau ?

Absolument ! Ce lot est parfait pour composer un panier gourmand, offrir à un amateur de produits du terroir ou accompagner vos repas de fêtes. Vous pouvez également offrir une carte cadeau et laisser son bénéficiaire choisir parmi les délicieux produits de la ferme Bastebieille.

https://www.fermebastebieille.com/produit/e-carte-cadeau-ferme-bastebieille/