Description
Il s’agit d’un foie gras entier sous sa forme naturelle, salé et poivré.
Médaille d’or 2020, Médailles d’Argent et de Bronze (2007 2008) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.
Placer le bocal au réfrigérateur la veille d’être servi mais le sortir1 heure avant la consommation.
Passer le bocal sous l’eau chaude quelques secondes avant de l’ouvrir pour le démouler plus facilement.
Sans conservateur ou antioxydant.
Trancher le juste au moment de servir pour préserver sa couleur.
