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Foie gras de canard entier en conserve Boîte de 500g

55,50 

Boîte de 500 g de foie gras entier.

Ferme Bastebieille Medaille D Or 2020 Concours General Agricole foie gras de canard entier conserve bocal de 180g 2021 carre bronze.jpg medaille

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Description

Conçus avec un savoir-faire artisanal et en accord avec des normes rigoureuses, les foies gras en conserve de la ferme Bastbieille ont été plusieurs fois récompensés par des jurys prestigieux, notamment lors du concours du Salon de l’Agriculture. Ils proviennent de canards gras élevés sur la ferme, suivant un processus de 16 semaines d’élevage et d’engraissement respectueux des animaux. Ces foies gras font l’objet d’une sélection et d’une préparation minutieuse, excluant l’utilisation d’additifs tout en privilégiant des assaisonnements de haute qualité.

Quelle quantité de foie gras ?

Proposés en boîte ou en bocal, les conserves de foies de canards gras de la ferme Bastebieille sont disponibles en différents contenants :

Les foies gras de la ferme Bastebieille sont proposés nature, ou avec différentes saveurs :

Comment déguster le foie gras ?

Placez le bocal au frais au moins la veille. Sortez le foie gras une demi-heure avant de le servir. Pour le découper, utilisez un couteau préalablement trempé dans de l’eau chaude. Pour conserver les restes, filmez-les avant les mettre au frais. Ils seront à consommer dans les trois jours, pour agrémenter une sauce, une soupe ou un gratin.

Médailles

Médaille d’or 2020, Médailles d’Argent et de Bronze (2024, 2008, 2007) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.

Ferme Bastebieille Medaille D Or 2020 Concours General Agricole foie gras de canard entier conserve bocal de 180g 2021 carre bronze.jpg medaille

 

Quel vin boire avec le foie gras ?

Si les vins blancs moelleux sont traditionnellement servis avec le foie gras de canard, d’étonnantes et délicieuses alliances peuvent être tentées avec des vins rouges subtils comme certains Saint-Émilion, ou des bourgognes légers. Mais le foie gras s’accommode aussi très bien d’un repas au champagne !

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