Foie Gras de Canard Entier Conserve – Bocal de 110g

Description

Les foies gras en conserve de la ferme Bastbieille, fabriqués selon les standards les plus rigoureux, ont été récompensés dans plusieurs concours français, dont ceux du Salon de l’Agriculture. Ils sont issus des canards gras élevés sur nos terres, bénéficiant de 16 semaines d’élevage et d’engraissement, dans le respect de leur bien-être. Chaque foie est soigneusement choisi et préparé sur place, sans additifs ou conservateurs, mais agrémenté d’assaisonnements de qualité.

Quelle quantité de foie gras ?

Proposés en boîte ou en bocal, les conserves de foies de canards gras de la ferme Bastebieille sont disponibles en différents contenants :

• Foie gras de canard entier conserve 60g
• Foie gras de canard entier conserve 180g
• Foie gras de canard entier conserve 300g
• Foie gras de canard entier conserve 430g
• Foie gras de canard entier conserve 500g

Les foies gras de la ferme Bastebieille sont proposés nature, ou avec différentes saveurs :

• Foie gras au sel de Guérande et poivre de Sichuan
• Foie gras aux figues

Comment déguster le foie gras ?

Placez le bocal au frais au moins la veille. Sortez le foie gras une demi-heure avant de le servir. Pour le découper, utilisez un couteau préalablement trempé dans de l’eau chaude. Pour conserver les restes, filmez-les avant les mettre au frais. Ils seront à consommer dans les trois jours, pour agrémenter une sauce, une soupe ou un gratin.

Médailles

Médaille d’or 2020, Médailles d’Argent et de Bronze (2024, 2008, 2007) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.

Médaille d’argent 2024 et médaille de bronze en 2021 au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine