Foie Gras de Canard Entier Conserve – Boîte de 180g

Description

La boîte de 180 g contient le même foie gras entier que nos bocaux : un lobe de foie gras de canard, du sel et du poivre, sans additif. Nos canards sont élevés et engraissés pendant 16 semaines à la ferme, à Mimbaste dans les Landes, puis le foie gras est préparé et mis en boîte sur place.

Plus légère qu’un bocal et incassable, la boîte se glisse facilement dans un colis ou une valise. Stérilisé, ce foie gras en conserve se garde plusieurs années dans un placard, à l’abri de la chaleur : de quoi prévoir les fêtes à l’avance, ou l’offrir.

Pour combien de personnes ?

Une boîte de 180 g sert 4 personnes en entrée. Le même foie gras existe dans d’autres formats :

• Foie gras de canard entier en conserve, bocal de 60 g (1 pers.)
• Foie gras de canard entier en conserve, bocal de 110 g (2 pers.)
• Foie gras de canard entier en conserve, bocal de 180 g (4 pers.)
• Foie gras de canard entier en conserve, bocal de 300 g (6 pers.)
• Foie gras de canard entier en conserve, bocal de 430 g (8 pers.)
• Foie gras de canard entier en conserve, boîte de 500 g (10 pers.)

Comment le servir ?

Placez la boîte au réfrigérateur la veille. Sortez le foie gras une demi-heure avant de le servir, puis tranchez-le avec un couteau trempé dans l’eau chaude. Les restes, filmés, se gardent trois jours au frais.

Médailles

Médaille d’Or en 2026 et 2020, Médailles de Bronze 2025, Médailles d’Argent et de Bronze (2025, 2024, 2008, 2007) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.

Médaille d’argent en 2026 et en 2024, médaille de bronze en 2021 au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine