Le foie gras est souvent connu comme produit de luxe à consommer pendant les occasions spéciales et les fêtes. En France, le marché est partagé en une filière artisanale et […]
Les Landes, le pays du foie gras
Les Landes sont un département où il est possible de goûter à la saveur du foie gras artisanal. Celui-ci fait amplement partie de la gastronomie landaise. C’est un produit très […]
Le foie gras des Landes
Le foie gras est l’un des principaux atouts du département des Landes. Il présente aussi d’autres atouts tant sur le plan touristique, agroalimentaire, gastronomique, etc. Une spécialité landaise Le foie […]
Un goût unique avec le foie gras de luxe
Le foie gras de luxe est un produit avec un goût agréable. Il peut être consommé avec de bons accompagnements après une préparation respectant les règles. Sa réalisation se fait […]
Qu’est-ce qu’un foie gras de luxe ?
Le foie gras de luxe est comme le vin, plus il prend de l’âge plus il est meilleur. Il est possible de préparer différentes sortes de plats avec celui-ci. Cependant, […]
Qu’est-ce qu’un foie gras mi-cuit ?
Le foie gras mi-cuit est une spécialité facile à préparer et qui peut être accompagnée avec différentes sortes de pain et d’alcool selon le goût de chacun. Plusieurs recettes savoureuses […]